Десерти

Мабуть, жодне свято не обходиться без солодкого. У загальному сенсі десерт - це завершальне блюдо в кінці будь-якого застілля, будь то фуршет, кава-брейк, весільний фуршет або банкет. Навіть на пікніку на відкритому повітрі завжди доречно передбачити подачу десертів. Про це подбає кейтеринг Gastro Box. Раніше десертом незмінно був торт. В даний час десерти стали більш повітряними і легкими: желе, сорбе, пудинги, солодкі соуси, збиті вершки, суфле, муси на основі фруктів і ягід, фруктові салати. Сервіровка цієї страви також стала більш різноманітною. Його можна подати на тарілці, в склянці, у фрукті, в шоколадній сфері зі всілякими спецефектами при подачі: сухий лід, гарячий шоколад або вогонь додадуть wow ефект. В даний час стали популярними десерти без глютену, для веганів, десерти без яєць і цукру, а також муссовие торти і тістечка.
При складанні меню десертів слід враховувати склад основного меню кейтерингу. Якщо в якості основних страв було багато мучного, в кінці трапези варто подати щось легке і ніжне. Якщо мова йде про фуршеті, краще подавати десерти в невеликих порційних стаканчиках з десертною ложечкою, щоб гість зміг спробувати кілька видів і гідно оцінити кожен десерт на заході, організованому за допомогою Gastro Box кейтеринг в Києві.

Панна котта, тірамісу, чізкейк, шоколадний ганаш, Браун, крем-брюле, три шоколаду, три молока, тарт маковий, тарт лимонний, профітролі, еклери - це далеко не повний перелік солодкого частування для фуршету в Києві, кава брейка на конференцію, весільного фуршету або дня народження в Києві. На каву-брейк доречно подати печиво, слойки і пиріжки з солодкими і м'ясними начинками, кекси, мафіни або цукерки. На будь-яке свято ви зможете вибрати і замовити в онлайн магазині готових десертів і закусок кейтеринг Gastro Box фуршетні набори в коробках з доставкою в місті Київ. Смачно, апетитно і модно!